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Batida de coco.

Esta deliciosa batida de coco é super simples de preparar e o custo é bem reduzido

Ingredientes:

1. lata de leite condensado (cerca de 400 g);


2. 60 gramas de coco ralado (se preferir utilize coco ralado "sococo");


3. 300 ml de leite integral (equivale a uma lata e meia da lata de leite condensado);


4. suco de 2 limões pequenos.


5. 200 ml de cachaça, rum ou vodka de sua preferência.

Como preparar:

1. Misture em liquidificador o leite condensado, o leite integral e o coco ralado;


2. Com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão lentamente até atingir a viscosidade desejada.


3. Sirva gelado, com com algumas pedras de gelo, em copos longos.

Nota: Caso a mistura não atinja uma boa viscosidade adicione um pouco mais de suco de limão.