sábado, 28 de março de 2009
Batida de coco.
Esta deliciosa batida de coco é super simples de preparar e o custo é bem reduzido
Ingredientes:
- lata de leite condensado (cerca de 400 g);
- 60 gramas de coco ralado (se preferir utilize coco ralado "sococo");
- 300 ml de leite integral (equivale a uma lata e meia da lata de leite condensado);
- suco de 2 limões pequenos.
- 200 ml de cachaça, rum ou vodka de sua preferência.
Como preparar:
- Misture em liquidificador o leite condensado, o leite integral e o coco ralado;
- Com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão lentamente até atingir a viscosidade desejada.
- Sirva gelado, com com algumas pedras de gelo, em copos longos.
Nota: Caso a mistura não atinja uma boa viscosidade adicione um pouco mais de suco de limão.